Er det muligt at spise avocado for gastritis?

Gastritis er en sygdom ledsaget af en inflammatorisk proces i maveslimhinden. Patologi er kendetegnet ved forskellige surhedsniveauer, så eksperter anbefaler at tage en ansvarlig tilgang til valg af diæt. Avocadoen indeholder elementer, der har en gavnlig effekt på fordøjelsesprocessen. Oplysningerne præsenteret nedenfor gør det muligt for læseren at finde ud af, om avocado kan indtages af mennesker med et overskud eller mangel på fordøjelsesenzymet..

Egenskaber og sammensætning

Avocadoen kaldes populært alligatorpæren; den indeholder et stort antal sporstoffer, der er nyttige for kroppen. Alle komponenter kan opdeles i 3 kategorier:

KategoriKomponenterIndhold (%)
MineralforbindelserKalium0,3
Fluor1,2
Selen0,8
Magnesium0,4
Jern1.1
Natrium0,4
Kalk0,4
Kobber0,13
VitaminerRetinol4.6
Tocopherol4.8
Riboflavin5.2
Organiske syrerFolic2.1
Ascorbic2.9
Linoleic1.7

Kemiske elementer i avocadoer fremskynder nedbrydningen af ​​mad i maven og stofskiftet.

Nyttige egenskaber ved avocadoer til kronisk og akut gastritis:

  • forhindrer dannelsen af ​​kolesterolplaques;
  • fremskynder stofskifte og stofskifte
  • forhindrer overdreven gasdannelse
  • normaliserer surhed
  • lindrer irritation fra maveslimhinden.

På trods af al nytten har frugten kontraindikationer i form af individuel intolerance over for individuelle komponenter i avocadoen. Denne kendsgerning skal tages i betragtning..

Avocado til gastritis med forskellige surhedsgrader

De biologiske egenskaber af alligatorpæren kan fremskynde patientens opsving og normalisere surhedsgraden.

Med en hypoacid form

Gastritis med lav surhedsgrad ledsages af karakteristiske lidelser, som en avocado kan stoppe - det eliminerer opkastning, reducerer sværhedsgraden af ​​nedskæringer og smerter i det epigastriske område, dæmper følelsen af ​​tyngde i underlivet og halsbrand. For at normalisere surhed er det nok at spise den daglige norm for frisk alligatorpære.

Ved opdeling af avocado frigiver den grove fibre - stimulanser, under påvirkning af hvilken naturlig peristaltik gendannes. Olierne i frugten omslutter væggene i maven og lindrer irritation.

Med hyperacid form

Den vigtigste virkningsmekanisme for avocadoer på maven og fordøjelseskanalen generelt er frugtens evne til at fjerne irritation fra organets vægge. Opdelingen af ​​frugten sker ret hurtigt, i processen frigøres en tilstrækkelig mængde umættede syrer, der omslutter slimhinden. Dette reducerer det enzymatiske stof.

Med øget surhedsgrad falder patientens fordøjelseshastighed: fedt, proteiner og kulhydrater nedbrydes ikke fuldstændigt, derfor øges belastningen på leveren. Funktionen af ​​de fundiske kirtler, der er involveret i produktionen af ​​enzymet, falder. På grund af avocados kemiske sammensætning hjælper det med at genoprette neutral pH.

Ud over den regenerative funktion af avocado for gastritis med høj surhed har den en række nyttige egenskaber:

  • eliminerer halsbrand og bitterhed i munden
  • lindrer kvalmeangreb
  • eliminerer sult
  • sløve "sultne smerter";
  • øger appetitten.

Alligatorpære forhindrer foruden direkte indflydelse på surhedsgrad overskydende gasdannelse i tarmene med gastritis.

Sådan bruges

For at få mest muligt ud af frugten skal du følge råd fra eksperter om det rigtige valg og metode til tilberedning af avocado. Først og fremmest skal du være opmærksom:

  • for kvalitet;
  • om skæremetoder
  • at tjene.

Inden du køber, skal du inspicere fosteret visuelt for mangler og skader. Moden avocado - med en tæt mørkegrøn hud, de er bløde at røre ved. Halvmodne frugter er hårde, en ru hud mærkes tydeligt under fingrene. Modne frugter er lette at skære, halvdelene kan adskilles fra hinanden med hånden. Benet er stort uden synlige revner.

Det er forbudt at opvarme frugten; det er nødvendigt at spise en avocado til gastritis rå. Det foretrækkes at skære alligatorpæren i tynde strimler. Det anbefales at spise frugten med det samme, inden oxidationsprocessen gør papirmassen mørk.

Frugterne mister heller ikke deres gavnlige egenskaber, hvis de serveres som tilbehør til fiskeretter..

Den unikke sammensætning af avocado og spektret af nyttige egenskaber bevares kun, hvis patienten, der lider af gastritis, nøje overholder alle recepter fra den behandlende læge. Den daglige norm for frugt for en voksen bør ikke overstige 50-70 gram. Ellers begynder bivirkningerne at udvikle sig.

Reglerne for at bevare fordelen er:

  • i brugen af ​​modne (eller bedre overmodne) frugter
  • i overensstemmelse med modtagelsesordningen
  • den rigtige kombination af frugt og andre fødevarer.

Avocados bør ikke spises på tom mave - den indeholder en vis mængde fedtsyrer, som, når de kommer ind i fordøjelseskanalen hos en person med gastritis, er dårligt nedbrudte. Frugter i kombination med fed fisk og kød øger belastningen på leveren, hvilket resulterer i, at en person udvikler kvalme og smerter i den epigastriske region. Alligatorpære serveres normalt med kogt kyllingebryst og grøntsager..

Mennesker med en streng gastritis-diæt, uanset syreindhold, bør spise en halv avocado om dagen. Dette vil fremskynde helingsprocessen og forbedre patientens generelle tilstand. I de fleste tilfælde tolereres frugten godt af patienterne, og i fravær af afstødning fra fordøjelseskanalen er en gradvis stigning i den daglige norm til 70 g tilladt.

Bivirkninger af misbrug udtrykkes i form af mindre allergiske reaktioner, der dækker de øverste lag af huden. De kan let elimineres med ethvert antihistamin. I dette tilfælde kræves en specialistkonsultation vedrørende avocado-indtagelsesregimen..

Avocado til gastritis: applikation, kontraindikationer. Sundhedsmæssige fordele ved avocado

Gastritis er en alvorlig mavesygdom, hvor slimhinden bliver betændt. Udviklingen af ​​sygdommen er forbundet med forkert diæt. Behandlingen af ​​sygdommen er ret lang. Ud over at tage medicin, indebærer det at genoprette ernæring. Er det muligt med avocadogastritis? Funktionerne ved dets anvendelse er beskrevet i artiklen.

Er der eller ej?

Læger forbyder ikke denne eksotiske frugt. Derudover er han elsket af mange mennesker, der ikke er ligeglade med deres helbred. Ved gastritis kan avocado spises i små mængder. Desuden bruges det i sin rene form såvel som i kombination med andre produkter..

Frugten smager som græskar eller umoden pære. Med det vil du være i stand til at sprede enhver menu. Produktet værdsættes af ernæringseksperter, der anbefaler at inkludere det i kosten som en hovedkomponent. Avocado vil være nyttigt ved gastritis med høj syreindhold.

Fordel

Denne frugt forværrer ikke situationen i behandlingen af ​​gastritis. Derudover fremskynder det opsvinget. Fordelene ved avocado er som følger:

  1. Dens frugter indeholder ikke sukker, hvilket hjælper med at reducere belastningen på bugspytkirtlen.
  2. Frugten er rig på kaliumsalte, som forhindrer væskeretention i kroppen, deltager i genoprettelsen af ​​balance mellem vand og salt.
  3. Avocado nedbrydes hurtigt, inkluderer grove fibre, som, når de trænger ind i maven og tarmene, har en stimulerende virkning.
  4. Fosteret stimulerer ikke overdreven produktion af saltsyre, hvilket er særlig vigtigt i tilfælde af mavesår i maven.
  5. Oliesyrer normaliserer frit kolesterol i blodet, hvilket har en positiv effekt på fordøjelseskanalen.
  6. Vitaminkomplekset er nødvendigt til regenerering, hvilket gør det muligt at reducere behandlingsperioden med 2-3 dage. Frugten styrker immunforsvaret for at bekæmpe patogene bakterier i kroppen, så sygdommen forsvinder hurtigere.
  7. Forårsager ikke allergi, nedbrydes let og simpelt, belaster ikke fordøjelseskanalen.
  8. Takket være flerumættede fedtsyrer modtager kroppen de nødvendige komponenter, der normaliserer helbredet.
  9. Har en positiv virkning ikke kun på maven, men også på tarmene, hvorved hyppigheden af ​​forstoppelse reduceres.
  10. Antioxidanter fjerner affald og toksiner fra kroppen, gendanner organers funktion.

Avocados gavnlige egenskaber gør den effektiv til gastritis. Takket være den regelmæssige brug af frugten styrkes immuniteten, fordøjelsesforstyrrelser forsvinder. I dette tilfælde oplever personen ikke belastning på maven. Du kan spise avocado til gastritis med lav syreindhold.

Hvordan man spiser korrekt?

For at en avocado skal være så gavnlig som muligt for gastritis, skal du tage nogle faktorer i betragtning:

  1. Kvaliteten af ​​frugten. Normalt plukkes frugten halvmoden fra træet, så det anbefales at bruge de frugter, der har en mørkere farve, og de er bløde at røre ved.
  2. Skæring. Hvis frugten er moden, er det ikke svært at skære den. Det er skåret langs hele omkredsen og opdelt det i to halvdele i hånden, en af ​​dem vil have en stor knogle. Det er nødvendigt ikke at skade dets integritet, da der er giftige komponenter indeni, der kan skade en patient med gastritis.
  3. Leveringsmulighed. Avocado til gastritis kan spises rå, skæres i strimler. Salater, saucer, konserves og syltetøj tilberedes af frugten.

Avocadoer bør ikke opbevares udendørs, hvis frugten allerede er skåret i skiver, da den bliver mørkere efter 15 minutter på grund af oxidation..

Sådan opretholdes fordelen?

Med gastritis kan en avocado eller anden frugt forårsage bivirkninger. For at eliminere dette anbefaler eksperter at bruge nogle anbefalinger:

  1. Til forbrug skal du vælge modne frugter, som kan bestemmes på grund af de organoleptiske egenskaber.
  2. Spis denne frugt i moderation. Avocado til gastritis og mavesår kan medtages i kosten til halvdelen af ​​frugten om dagen. For at forhindre mavesygdomme kan du spise en lille frugt om dagen..
  3. Du bør ikke kombinere frugten med fede kød og fisk, hvilket kan føre til højt stress på maven eller bugspytkirtlen.
  4. Frisk skårne og skrællede frugter skal spises. Hvis det er i denne form i køleskabet i mere end en dag, skal det ikke spises.
  5. Det er uønsket at tage avocado på tom mave. Fedtsyrer kommer ind i tom mave, hvilket gør frugten vanskelig at fordøje. Bedre at kombinere frugt med grøntsager og kogt kød.

Opskrifter

Avocado laver lækre og sunde retter. De fleste af dem er meget enkle at forberede:

  1. Salat. Det er nødvendigt at koge kalkunfilet (300 g) og skære den i stykker. Så skal du hugge salatbladene. Avocadoen skal skrælles, udstenes og skæres i terninger. Bland ingredienserne og tilsæt olivenolie.
  2. Suppe. Tilsæt frugtmasse (3 stk.), Hakkede kartofler (2 stk.), Urter, koriander til den kogende bouillon. Alt skal bringes parat. Tilsæt lidt citronsaft inden servering.
  3. Avocado med æg. Frugten skal skrælles, deles og udstenes. Æggene skal hældes i avocadograven. Tilsæt derefter lidt salt. Frugten skal sættes ud af ovnen til bagning i 20 minutter ved 180 grader.

Kontraindikationer

Ud over fordele har avocadoer kontraindikationer. Frugten bør ikke indtages af dem, der er følsomme over for citrusfrugter. Det bør heller ikke bruges til behandling og simpelthen som mad til frugtintolerance..

Det skal huskes, at frugtbenet er giftigt, så du behøver ikke prøve det. Det skal smides eller plantes i en gryde med jord, et træ skal dyrkes, hvis blade kan bruges til at behandle forskellige patologier. Det skal huskes, at avocados gavnlige egenskaber går tabt ved varmebehandling. Frugten kan og skal indtages, men man bør ikke glemme kontraindikationer.

Med gastritis kan du bruge avocado, du skal bare bruge ovenstående anbefalinger. Denne sunde frugt, beriget med vitaminer, er nødvendig for at styrke immuniteten, fremskynde genopretningen. Det bruges i diætmenuen, som er effektiv til behandling af gastritis såvel som under forebyggelse. Takket være det daglige forbrug af denne frugt har en person ikke problemer med fordøjelsessystemet..

Er det muligt at have en avocado til gastritis

I dag er gastritis en af ​​de mest almindelige sygdomme i mave-tarmkanalen (GIT). Med denne sygdom bliver maveforingen betændt, hvilket fører til smerter i maven, dårlig ånde og mangel på energi. Ved behandling af gastritis ordinerer læger en streng diæt, der udelukker mange fødevarer og retter fra menuen. På grund af sådanne begrænsninger skal en person se efter, hvad der ikke kun kan diversificere sin menu, men også vælge det produkt, der vil hjælpe med hurtig genopretning. Derfor er folk meget ofte interesserede i, om det er muligt at bruge avocado til gastritis.?

Sundhedsmæssige fordele ved avocado

Avocadoen er en meget tilfredsstillende frugt, ligesom bananen, der kan sammenlignes med et langsomt brændende brændstof, hvilket gør den til en ideel energikilde for atleter. Avocado er en af ​​de mest fedtholdige frugter, kun kokosnød, og løveandelen af ​​deres fedtstoffer er nyttige og letfordøjelige enumættede fedtsyrer. Derfor, på trods af det høje kalorieindhold, er denne frugt et sundt diætprodukt..

Avocado har et meget lavt sukkerindhold (ca. 1,5%), hvilket gør dem til en ideel frugt for diabetikere. Avocado er rig på kalium, som vores krop har brug for til dannelse og transmission af nerveimpulser, den normale funktion af muskelsystemet, og er også vigtig for at opretholde vandbalance på mobilniveau. Derudover indeholder avocadoer jern, kobber, magnesium, calcium og fosfor. "Alligatorpæren" er ikke berøvet vitaminer: A, C, E, P og gruppe B. På grund af overvejelsen af ​​monoumættede fedtstoffer og tilstedeværelsen af ​​antioxidanter (vitamin C og E) kan avocado anbefales til personer, der lider af hjerte-kar-sygdomme. Enumættede fedtstoffer hjælper med at sænke LDL "dårligt" kolesterol og øge "gode" HDL niveauer. På grund af det lave natriumindhold i avocadoer kan det anbefales til personer med forhøjet blodtryk. Kalium, som er en del af avocadoen i store mængder, er ansvarlig i kroppen for dannelse og transmission af nerveimpulser og normaliserer også vand-saltbalancen og arbejdet i muskelsystemet.

Avocado er effektiv til mavekatarr, dyspepsi, gastritis med lav og høj surhedsgrad i mavesaft. Ernæringseksperter anbefaler avocado til forstoppelse, grå stær, vitaminmangel og også som en generel tonic efter smitsomme og andre sygdomme, anæmi.

Ved brug af avocadoer falder irritabilitet, effektiviteten øges, evnen til at koncentrere sig, døsighed og træthed forsvinder, og trivsel forbedres. Denne komplekse effekt forklares med stoffet mannoheptulose indeholdt i avocado, hvilket sænker niveauet af glukose i blodet, samtidig med at det fremmer dets bedre absorption af hjernecellerne. Moden avocado har antioxidantegenskaber, der beskytter celler mod de skadelige virkninger af frie radikaler og hæmmer aldringsprocessen. En umoden avocado, som oftest findes på salg her, har sure egenskaber, inden du spiser en sådan avocado, skal du give den muligheden for at modne ved stuetemperatur.

Avocadofrø og blade har også nyttige egenskaber, hvis afkog bruges til behandling af dysenteri og kronisk colitis og enterocolitis..

Avocado er kontraindiceret i tilfælde af individuel intolerance. Det skal også tages i betragtning, at avocadofrø indeholder giftige stoffer, der kan føre til forstyrrelse i fordøjelsessystemet eller forårsage alvorlige allergiske reaktioner.

Avocado spises bedst rå, tilsættes til salat eller spredes simpelthen på brød!

Bare en avocado om dagen kan løse mavesygdomme

Mexicanske læger mener, at optagelsen af ​​avocadopade i kosten hos patienter med gastritis har en positiv effekt på terapien, skriver Observer.

- Kun en avocado om dagen kan løse problemet med sygdomme i mave-tarmkanalen forårsaget af Helicobacter pylori. Denne gramnegative bakterie formerer sig godt i mavesaft, men dør næsten øjeblikkeligt, når avocadomasse tilsættes til det sure miljø. Frugterne indeholder en stor mængde antibakterielle stoffer, som med deres komplekse virkning kan kurere bakterielle læsioner i maven på kort tid. Til forebyggelse er det nødvendigt at spise en avocado dagligt, og i behandlingen af ​​gastritis kan patienterne få to eller tre frugter, afhængigt af patientens tilstand, sagde Dr. Luis Gomez (Mexico City, Mexico).

Hvordan påvirker avocado mave-tarmkanalen ved behandling af gastritis

Læger har lov til at spise avocado på grund af dets terapeutiske virkning på mave-tarmkanalen for gastritis. Denne terapeutiske virkning skyldes, at brugen af ​​denne frugt fører til ødelæggelse af bakterierne Chilicobacteri Pylori, som er hovedårsagen til gastritis. Denne handling af avocado blev opdaget af mexicanske forskere gennem en række undersøgelser. De fandt også, at papirmasse af denne frugt ikke kun påvirker Helicobacter Pilar, men også alle andre bakterier. Denne egenskab ved frugten sidestiller den med antibakterielle lægemidler..

Ud over den antibakterielle virkning af avocado, som indeholder en stor mængde vitaminer (vitamin A, B1, B2, C, E) og andre nyttige stoffer, har den andre positive virkninger på mave-tarmkanalen og kroppen som helhed:

  1. Reducerer mængden af ​​kolesterol på grund af indholdet af oliesyre.
  2. Normaliserer vand-saltbalancen i kroppen på grund af den store mængde kalium i sammensætningen, letter kroppens arbejde.
  3. Det er en af ​​katalysatorerne, der får kroppen til at fjerne toksiner og toksiner. Denne effekt opnås på grund af den store mængde antioxidanter.
  4. Normaliserer ikke kun maven, men også tarmene, eliminerer forstoppelse og stabiliserer afføringen.
  5. Takket være flerumættede syrer i dets sammensætning styrker det hjertet og nervesystemet.
  6. En stor mængde vitaminer hjælper med at stimulere kroppens immunsystem.
  7. Ja, en god stimulator for hår- og neglevækst og styrker dem også.

Derudover kan avocado spises af følgende grunde:

  1. Det indeholder ikke sukker, hvilket er vigtigt for mennesker med diabetes og bugspytkirtelsygdomme.
  2. Det stimulerer ikke produktionen af ​​saltsyre, hvilket er meget vigtigt for mavesår og gastritis, når maven allerede er tændt og høj surhed kan forårsage smerte.
  3. Forårsager ikke allergi, hvilket gør det muligt at bruge det i mad til alle.

Sådan spiser du avocado for at undgå at skade dig selv

Når du bruger et produkt, er det meget vigtigt, at det er gavnligt og ikke skadeligt for kroppen. Avocado er ingen undtagelse. For at denne frugt kan hjælpe med behandlingen af ​​gastritis, skal en række enkle regler følges:

  1. Det er tilladt at forbruge ikke mere end en frugt om dagen, da den er mættet med vegetabilske fedtstoffer, hvis anvendelse i store mængder i væsentlig grad fylder mave-tarmkanalen.
  2. For bedre absorption af de syrer, der udgør avocadoen, er det nødvendigt kun at tage det med kød eller grøntsager..
  3. Spis kun avocado med magert kød. En klump kylling eller pollockfilet er bedst..
  4. En frugt, der har været i køleskabet i skrællet tilstand i mere end en dag, er det ikke, da antioxidanter akkumuleres i det. Bedst at skrælle og hugge avocadoer lige før du spiser.

Ud over de ovennævnte regler skal det huskes, at avocadoen stadig er umoden til transport til andre lande, og kun den modne frugt indeholder den maksimale mængde nyttige elementer. Derfor, når du køber denne oversøiske frugt på markedet eller i en butik, skal du være opmærksom på dens farve og tæthed. Når den er fuldt moden, har frugten en rig, mørkegrøn nuance og vil også være blød at røre ved..

Selve øjeblikket med behandling af avocado er også meget vigtigt, da frøet inde i det indeholder nogle giftige stoffer. Derfor skal du omhyggeligt skære frugten i en cirkel og dele den med dine hænder i to halvdele og derefter fjerne huden.

Avocado opskrifter

På grund af dets sammensætning har avocado fundet bred anvendelse inden for medicin, og ikke kun frugtmassen bruges i sig selv, men også olien fra den såvel som træets blade. Til gastritis bruges avocado rå. Det bruges almindeligvis som en af ​​ingredienserne i vegetabilske salater. Men du kan også bruge den separat, for eksempel ved at skære den i små stykker. Der fremstilles også forskellige saucer der serveres med kød..

Også vegetabilske salater med avocado hjælper med at forhindre hypertension, forstoppelse og bugspytkirtelsygdomme. Derudover stimulerer dette salattilskud kroppens immunsystem. En tinktur af træblade kan hjælpe med at behandle colitis, dysenteri og diarré. For at gøre dette skal du hælde et glas kogende vand over en spiseskefuld blade og lade det brygge i en time. Tinkturen tages en halv time før måltider tre gange om dagen.

Avocadoolie bruges til at forhindre sår, hjerteanfald og slagtilfælde. Det tages en teskefuld om dagen på tom mave. Brug af vegetabilske masker fra denne frugt hjælper med at opfriske huden og fjerne rynker. For at styrke håret anvendes en maske, der består af avocado, kefir og honning. Det påføres i 20 minutter og vaskes derefter af med varmt vand.

Hvis du laver en maske baseret på frugtpulp, vegetabilsk olie og æggeblomme, hjælper et sådant middel med at genoprette tørt og skørt hår..

Indendørs avocado

I øjeblikket dyrkes avocado bredt i troperne og subtroperne, herunder i den sydlige del af Sortehavets kyst i Kaukasus.
Avocado er ikke et husplante, men det er ret let at dyrke fra frø. Om få år vokser træet op til 1 mi højden foran dine øjne. Under indendørs forhold blomstrer avocado ikke og bærer følgelig ikke frugt.
Plant knoglen med en stump ende i en blanding af rå tørv og knust ekspanderet ler, lad den skarpe ende stikke ud over jordoverfladen. Bedre at opdrætte om foråret. Dæk gryden med glas eller en plastikpose for at opretholde en høj luftfugtighed, og placer den i diffust sollys eller kunstigt lys på et varmt sted med en temperatur på mindst 18 ° C. Spirer vises inden for en måned.

Avocado er en ret uhøjtidelig plante, men den har brug for høj luftfugtighed. Derfor er det nyttigt at lægge gryden på en palle med fugtige småsten, bare sørg for at gryden er på grus og ikke i vand. Placeringen skal være solrig, vokser godt på vinduer, der vender mod sydvest og sydøst.
Planten er termofil, vintre ved en temperatur, der ikke er lavere end 16C. Vand avocadoen med varmt vand, når jorden tørrer. Jorden skal være jævnt fugtig hele året. Om foråret og sommeren skal du fodre med mineralsk gødning hver anden uge.

Du skal genplantes årligt for at forbedre forgrening, klem enderne på stilkene.
Jorden skal være løs og fugtabsorberende, den skal under ingen omstændigheder kage og kompakte. Derudover kan avocadoer ikke tåle sure jordarter. Til dyrkning skal du bruge en blanding af havejord, humus eller rå tørv, groft sand (1: 1: 1) med tilsætning af kalk. Sørg for at tilføje sand, ekspanderet ler, mos eller tørv for at forbedre jordbeluftning. Avocadoen påvirkes ofte af meldug.

At købe en avocado

Der er seks kommercielle avocadosorter kendt i USA i dag. Blandt dem Fuerte, Ettlinger, Nobel, men den mest almindelige er Hass-sorten. Californien vokser 90 procent af alle avocadoer, der sælges i Amerika. Desuden er 95 procent af dem Hass-sorten. Du kan fortælle Hass-avocadoen ved den ovale form af frugten og den let ujævn hud. En stor funktion er dens evne til at blive mørkere fra grøn til sort, når den er moden. Indersiden af ​​frugten indeholder frø eller mellemstore i forhold til frø af andre sorter.

Når du køber en avocado, er tricket at bestemme frugtens modenhed. Fosteret er for hårdt, når det trykkes - umoden, hvis tommelfingeren næsten bryder igennem huden, så er fosteret overmodent. Avocado har tendens til at modnes, når den fjernes. Huden på en moden, klar til at spise avocado presses, især ved stilken. Hvis skindet er hårdt, er frugten endnu ikke moden. Til modning kan grønne avocadoer placeres i en papirpose og opbevares i køkkenet i flere dage. For at fremskynde processen skal du tilføje en moden banan eller et æble i posen. Disse frugter udsender ethylengas, et naturligt modningsmiddel til avocadoer. Når avocadoskinnet er ensartet mørkt, skal du trykke let ned for at bestemme modenhed.

Avocado - et folkemiddel

Min mand lider af gastritis med lav syreindhold. Fortæl os venligst på avisens sider, hvordan man behandler denne sygdom ved hjælp af folkemetoder. Med venlig hilsen N.A. Zorin. fra. Petrovskoe, Kiev-regionen.

Brevet er kommenteret af korresponderende medlem af det nationale videnskabsakademi og det nationale akademi for medicinske videnskaber i Ukraine, leder af afdelingen for farmakologi og klinisk farmakologi ved det nationale medicinske universitet. A.A. Bogomolets Ivan CHEKMAN.

I det kliniske billede af hypoacid gastritis er der diarré og mavesmerter under forværring af sygdommen. Med sygdommens progression vises hypovitaminose, vægttab, leveren, bugspytkirtlen og tarmene trækkes ind i den patologiske proces. Et fald i mængden af ​​saltsyre op til dets fuldstændige fravær (achilia) i mavesaft skaber betingelser for multiplikation af mikroorganismer i maven, hvilket forværrer patientens tilstand. Derfor er urtemedicinens hovedopgaver at eliminere eller reducere indflydelsen af ​​årsagerne til gastritis; normalisering af sekretionen af ​​mavekirtlerne, fordøjelsessystemets organer; antiinflammatorisk og antimikrobiel behandling.

Til behandling af hypoacid gastritis skal du bruge frugterne af avocado (50-100 g før måltider), aloe-træjuice (10 dråber før måltider). Narkotika bruges tre gange om dagen. Orange. Orange frugter indeholder sukker, organiske syrer, fibre, forbindelser af kalium, calcium og fosfor, nitrogenholdige og farvestoffer, vitaminer (A, C, B1, B2). Tilstedeværelsen af ​​fysiologisk aktive stoffer i appelsinjuice hjælper med at forbedre mavekirtlenes funktion (forbruge 50-100 ml før måltider). Infusion af calamus jordstængler. 10 g tørre jordstængler af planten hæld 200 ml kogende vand, lad det stå i 30 minutter, brug 50 ml 3 gange om dagen før måltiderne. En infusion af calamus marsh bruges til hypoacid gastritis, enteritis, tarmkolik, fysisk overanstrengelse, hypomenstruelt syndrom, patologisk løbet af overgangsalderen, nedsat libido, neurastheni. Yarrow bruges primært til behandling af hypoacid gastritis. Fysiologisk aktive plantestoffer (flygtige og fede olier, sesquiterpener, bitter, tanniner, harpiksholdige stoffer, flavonoider, organiske syrer, ascorbinsyre, caroten osv.) Irriterer receptorer i mundslimhinden og øger sekretorisk aktivitet i mavekirtlerne, dannelse og udskillelse af galde, bugspytkirtelsaft.

Infusion af røllikeurt: 2 spsk. l. råvarer hæld 500 ml kogende vand, kog i 2-3 minutter, lad det stå i 1 time, sil, drik 50-100 ml 3 gange om dagen 30 minutter før måltider. Drik den friske juice af denne plante i 1 tsk. 3 gange om dagen 30 minutter før måltider (det anbefales at blande med honning i forholdet 1: 1). Ryllik giver en meget større effekt, hvis planten høstes i slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj. Langvarig brug af røllike i store doser kan føre til allergiske reaktioner. I dette tilfælde skal brugen af ​​røllike stoffer stoppes..

Perikon kaldes ofte urt for 99 sygdomme. Fysiologisk aktive stoffer af perikon har en antispasmodisk, astringerende, antimikrobiel, antiinflammatorisk, antioxidant, diuretikum, koleretisk, delvis vasodilaterende virkning, forbedrer blodcirkulationen og vævsregenerering. Infusion af perikonurt: 3 spsk. l. hæld 500 ml kogende vand over råmaterialer, kog i 10 minutter, lad det stå i 2 timer. Forbrug 100 ml 3 gange dagligt efter måltider. Tinktur af perikon: hæld råvarer med 40% ethylalkohol i forholdet 1: 5, lad det stå i 10 dage, brug 40 dråber 3 gange dagligt efter måltiderne. Hvis hypoacid gastritis ledsages af smerte, anbefaler jeg dig at bruge sådanne fyto-opskrifter.

Infusion af salvieblade: 2 spsk. l. hæld 500 ml kogende vand over de knuste råvarer, lad det stå i 30 minutter, sil, konsumér 100 ml 4 gange om dagen 30 minutter før måltiderne. Medicinsk salvie er kontraindiceret mod nyrebetændelse, hoste. En tinktur af en sådan samling hjælper godt: urt centaury lille, gul gentian urt, calamus rhizom, trebladede ur blade, malurt urt, 40% ethylalkohol opløsning i et forhold på 3: 4: 3: 2: 2: 86. Forbered tinkturen i henhold til de generelle regler, brug 1-4 dråber, hold i munden i 2-3 minutter. Smerten forsvinder efter 10-15 minutter. Hvis det ikke hjælper, skal du gentage det efter 1-2 timer.

Frisk frugt til gastritis og tørret frugt

Gastritis er en betændelse i maveslimhinden, som ledsages af degenerative ændringer. De manifesteres i krænkelse af regenerering af epitelceller, deres atrofi. Dette fører til en krænkelse af maveens sekretoriske funktion. Som et resultat vises en patologi såsom gastritis med øget eller nedsat surhed. For at eliminere lidelser i form af betændelse er der behov for medicinsk behandling samt overholdelse af en bestemt diæt, som i sidste ende vil føre til bedring..

Frugt og tørret frugt er en kilde til mange vitaminer og mikroelementer, der er nødvendige for kroppen, men på samme tid indeholder de organiske syrer og essentielle olier, som er et stærkt forårsagende middel og irriterer maveens sekretoriske funktion. Hvordan man ikke skader sig selv og forhindrer vitaminmangel? Læger anbefaler sjældent at fjerne frugter helt fra kosten. Nogle gange rådgiver de endda i en lille mængde de typer frugter, der er inkluderet i listen over forbudte under gastritis. For at inkludere eller udelukke en bestemt frugt fra kosten er det nødvendigt at gøre sig bekendt med dens virkning på slimhinden i fordøjelseskanalen for at undgå en forværring.

Hvilke frugter kan du spise med gastritis i maven

Organiske syrer indeholdt i frugt opretholder syre-base balance, forbedrer kroppens metaboliske processer. Det alkaliske miljø hjælper med at genoprette funktionen af ​​beskadigede maveceller. Fordelen eller skaden ved en bestemt frugt skal bestemmes ud fra dens egenskaber i rå eller forarbejdet form (varmebehandling).

Frugter til gastritis med høj syreindhold

Bananer er frugter, der indeholder mange nyttige stoffer: calcium, fosfor, jern, vitaminer B1, B2, B3, beta-caroten, lysin, tryptophan, methionin, ascorbinsyre.

Gastritis og bananer går hånd i hånd, da de er øverst på listen over anbefalede frugter til denne sygdom i fordøjelseskanalen..

På grund af deres høje stivelsesindhold har bananer en omsluttende og blødgørende virkning på maveforingen. Den eneste advarsel er at undgå overspisning, tygge grundigt eller puré inden indtagelse. Bananer er tilladt ved gastritis med høj syre og lav syre. Men det er nødvendigt at udelukke umodne og overmodne (brune) frugter.

Persimmons er rige på beta-caroten, bioflavonoider, jod, jern, magnesium, kalium.

Kun modne, lyse orange frugter af en ikke-snerpende sort må forbruges. Umodne persimmons med en snerpende smag kan føre til gastrointestinale forstyrrelser.

Pære er en lækker frugt, der indeholder vitaminer, sporstoffer og fedtsyrer. Er det muligt at have en pære mod gastritis? - Ja! Når alt kommer til alt har frugten en antibakteriel virkning. Men det er vigtigt at overveje - i sin struktur består en pære af grove kostfibre, som kan skade den betændte maveslimhinde. Derfor, med gastritis med høj syreindhold, skal den indtages renset i form af en puré, i moderation og helst ikke på tom mave..

Avocado dukkede op for ikke så længe siden, men vandt hurtigt kærligheden til gourmeter. Det er rig på vitaminer (inklusive E-vitamin) og mineraler, men frugtens skræl og knogle indeholder et peroxidtoksin, der er farligt for mennesker. Derfor forbruges det kun modent, skrællet og med papirmassen skåret ud i det område, hvor knoglen var placeret, og i en tilstand af puré.

Avocado bruges aktivt til gastritis. Nyttige madvarer og retter tilberedes ud fra det, især olie, som ikke kun anbefales til gastritis, men endda til mave- og duodenalsår.

En meget gammel plante, hvis frugter er nyttige og behagelige for smagen. Paradoksalt nok indeholder tørrede figner mere protein, glukose og fruktose end friske. Det er også rig på vitamin A, C, B-gruppe. I kaliumindholdet er det kun andet efter nødder, og der er mere jern i det end i æbler.

Figner til gastritis på grund af ru hud og tæt struktur er kontraindiceret både friske og tørrede. Men til gavn for kroppen kan den tilsættes til tørret frugtkompott.

Ananas indeholder biologisk aktive stoffer, hvilket gør det til et værdifuldt produkt. Læger anbefaler ananas til fordøjelsesproblemer.

Med øget surhed er det tilladt at medtage frisk ananas i kosten i moderation.

Fordelen ved denne frugt ligger i tilstedeværelsen af ​​alkali, som neutraliserer syrenes virkning på maveslimhinden.

Feijoa-frugter er endnu ikke blevet så udbredte som for eksempel kiwi, men det bør ikke overses fra listen over frugter, der er vist for gastritis. Rejsende til Sydøstasien vil være 100% i stand til at finde denne frugt, da den ikke er sæsonbestemt, men året rundt.

Det høje indhold af jod, organiske syrer, sukker gør frugten til et diætprodukt og anbefales ikke kun til gastritis, men også til mavesår og colitis.

Blomme er kendt for sin overflod af næringsstoffer:

  • sporstoffer (kalium, calcium, natrium, kobber, fosfor, jod osv.);
  • vitamin E, A, C, B-grupper;
  • organiske syrer.

Mange af dets egenskaber går ikke tabt under behandlingen. Dette gør det muligt for frugten at blive brugt til medicinske formål, herunder til at genoprette kroppens syre-base balance for visse sygdomme i tarmene og leveren. I tilfælde af gastritis med høj syreindhold kan modne og søde blommer sorter indtages i store mængder (uden overspisning), hvilket ikke vil skade helbredet. Det anbefales også at drikke gelé og fortyndet juice fra blommer.

Kontraindikationer for høj syreindhold

Kontraindikationer for brugen af ​​frisk frugt med høj surhed er perioden med forværring af sygdommen. Akut gastritis udelukker rå frugt for at reducere stimuleringen af ​​saltsyreproduktion og yderligere skade på mavevæggene.

Frugter, der er varmebehandlet og hakket (bagt æbler, gelé, gelé, mus) kan bruges til akut gastritis.

Med gastritis med høj syreindhold kan sure frugter med et højt indhold af organiske syrer og fibre uden begrænsning af forbruget uden hensyntagen til tidspunktet for indtagelse (før eller efter måltider) være skadelige.

Frugter til gastritis med lav syreindhold

De er et rigtigt lager af vitaminer i gruppe A, C, E, K, B og mikroelementer (jern, magnesium, calcium, fosfor, kalium, kobber osv.).

Æbler til gastritis er blandt de fem anbefalede frugter. Med lav surhed - det bedste middel til behandling, er de dog ikke udelukket fra kosten til gastritis med høj surhed.

Frugter skal vælges fra en sød sort, skrælles og varmebehandles.

Der er mange opskrifter til fremstilling af æblegelé, kartoffelmos, kompotter med tilsat sukker og honning. Bagte æbler er meget nyttige. De forårsager ikke gæring i tarmen, derfor anbefales de i ernæring i den postoperative periode for at eliminere dysbiose, for at sænke kolesterolniveauer. Derudover er bagte æbler en lækker dessert, hvis honning og kanel bruges til bagning..

De gavnlige egenskaber ved granatæble har længe været kendt: det styrker væggene i blodkar og nervesystemet. Alt takket være den store mængde vitaminer, mineraler, sporstoffer. Kun aminosyrer, hvorfra protein syntetiseres, er op til 15 stykker.

I tilfælde af gastritis er det strengt forbudt at spise granatæble frisk. Imidlertid er granatæblejuice indiceret en gang om ugen med lav syreindhold. Brug af granatæblejuice skal udføres med forsigtighed. Hvis der opstår ubehag efter brug, skal det fortyndes med vand eller fjernes fuldstændigt.

Mandariner er en familie af citrusfrugter, der indeholder mange elementer i det periodiske system samt vitaminer, essentielle olier og organiske syrer. Sidstnævnte elementer er en uønsket faktor i tilfælde af gastritis med høj surhed, da de kan føre til et endnu højere indhold af saltsyre i maven..

Der er sure og søde sorter af mandarin. Sur er kontraindiceret, men et par søde frugter kan spises efter måltider som en dessert.

Abrikoser til gastritis med lav syreindhold er vist, men i moderation.

Med øget surhed - strengt forbudt.

Frugter forbudt mod gastritis

På trods af at citrusfrugter ikke anbefales til gastritis, er der behov for at styrke maveforingen. Derfor tillader gastroenterologer i stadiet af langvarig remission brug af citrusfrugter en gang om ugen med lav syreindhold.

Kun søde sorter skal vælges..

Citron anbefales ikke til gastritis, det eneste, som læger tillader, er at tilføje en tynd skive til te mod gastritis med lavt surhedsgrad.

Druer er berømte for deres medicinske egenskaber. Ud over mange vitaminer, mineraler, organiske syrer indeholder det sukker i form af glukose. Druer og juice deraf har bakteriedræbende, anti-stress, antioxidant egenskaber; i stand til at fjerne radionuklider, salte og tungmetaller fra kroppen.

Under fordøjelsesprocessen forårsager det imidlertid gæring, derfor er forbrug af druer forbudt med gastritis..

Kiwi mod gastritis er forbudt. Fostrets knogler kan bryde maveens beskyttende membran.

På trods af at kiwi kan øge surhedsgraden, kan den gøre det i høj grad, derfor anbefales det ikke selv ved lave surhedsniveauer..

Forbudt, da det er den sværeste frugt for maven.

Det tager meget tid at fordøje det, hvilket ikke anbefales til en sygdom som gastritis.

Ferskner og nektariner

Ulovlige frugter, da de har en negativ effekt på sygdommen.

En af egenskaberne ved disse frugter er en udtalt afførende virkning plus en øget appetit ved at forbedre produktionen af ​​mavesaft.

Tilstrækkelig sød frugt, der ikke opfylder diætkravene, men den har ikke strenge forbud, undtagen erosiv gastritis, forværring og høj surhed.

Tørret frugt til gastritis

Mange mennesker spekulerer på, om tørrede frugter kan bruges til gastritis. Svaret er utvetydigt - ja! Det er dog nødvendigt at tage højde for sygdommens nuancer..

Rosiner
Med gastritis kan det beskadige den allerede sårede maveslimhinde, derfor anbefales rosiner kun i form af afkog eller kompot.

Tørrede abrikoser til gastritis
Overspisning er tilladt, men bør ikke være, da det kan forårsage oppustethed, smerte, diarré. Hvis du har problemer med tarmene - kontraindiceret.

Svesker
Har ingen kontraindikationer for gastritis, med undtagelse af perioden med forværringer.

Datoer
Datoer for gastritis er nyttige og anbefales, men de skal skylles grundigt på grund af det faktum, at produktet behandles med svovldioxid, det er bare i stand til at skade en allerede syg mave.

Er det tilladt at spise avocado til gastritis? JA!

Gastritis er en kronisk betændelse i maveslimhinden, som kan forårsage en person ganske alvorlige smerter og ubehag (hævelse, kvalme, halsbrand), eller det kan være asymptomatisk.

De mest almindelige årsager til gastritis inkluderer infektion i maveslimhinden af ​​bakterier (hovedsageligt Helicobacter pylori), spiseforstyrrelser, misbrug af alkohol og rygning, visse medikamenter og kronisk stress..

Hvis en person ignorerer symptomerne på sygdommen i lang tid og ikke konsulterer en læge, begynder sygdommen at udvikle sig, hvilket fører til alvorlige komplikationer, op til mavekræft og andre alvorlige sygdomme, for eksempel Barretts spiserør.

Med en forværring af gastritis skal du følge en blid diæt ordineret af en læge, hvilket indebærer afvisning af visse fødevarer. Er det muligt at spise en avocado med gastritis med høj eller lav syre - et spørgsmål, der bekymrer mange elskere af denne vidunderlige frugt.

  1. Hvad er denne frugt?
  2. Er det muligt at spise avocado for gastritis?
  3. Med øget surhed
  4. Ved reduceret
  5. Mavesår og erosion
  6. Gunstige egenskaber for mave-tarmkanalen
  7. Sådan bruges det korrekt?
  8. Ost og kyllingesalat opskrift
  9. Tips og tricks

Hvad er denne frugt?

Avocado er et ret eksotisk produkt for den russiske forbruger, som ikke desto mindre vandt den populære kærlighed til landsmænd.

Så avocado er frugten af ​​et stedsegrønne træ med samme navn, der vokser i tropiske og subtropiske områder (lande i Afrika og Sydamerika, USA).

Frugtmassen er rig på vitaminer, herunder "ungdommens vitamin" E, vegetabilske fedtstoffer og værdifulde mineraler.

Alligatorpære (et andet navn for avocado) i en umoden tilstand ligner virkelig smagen af ​​en umoden pære. Men den saftige frugt har en behagelig cremet nøddeagtig smag, hvilket er meget værdsat ved madlavning..

Det er ikke svært at bestemme modenheden af ​​en avocado med øjet: umodne frugter har en elastisk hud i en lysegrøn farve, og i modne frugter er huden mørk og blød at røre ved.

Er det muligt at spise avocado for gastritis?

Gode ​​nyheder til elskere af denne værdifulde frugt: er det muligt at spise en avocado til gastritis - JA, da den ikke er med på listen over potentielt farlige fødevarer til mennesker med gastrointestinale problemer.

Men det er heller ikke værd at blive båret af at spise en eksotisk frugt, men som ethvert andet produkt for at undgå forstyrret fordøjelsesfunktion.

Med øget og nedsat surhedsgrad er moderat forbrug af denne eksotiske frugt tilladt..

Kompliceret gastritis og endnu mere mavesår kræver streng overholdelse af kosten. Enhver underernæring kan provokere en forværring af sygdommen..

Med øget surhed

Ved gastritis med høj surhedsgrad skal avocado indtages meget sparsomt. Du kan kun spise et modent (helst modent) foster for at reducere belastningen på den irriterede mavevæg. Bedre endnu, damp det.

Du bør ikke kombinere avocado med fede fødevarer for at undgå øget stress på bugspytkirtlen.

Ved reduceret

Gastritis med lav syre kræver stimulering af gastrisk sekretion, og avocado gør et fremragende stykke arbejde med denne funktion. Det kan spises rå (forhakket) eller bages.

Brug ikke frugten i kombination med grøntsager, der kan irritere maveforen: radiser, radiser og paprika..

Mavesår og erosion

Mavesår skyldes ofte surhedsgrad. Derfor, når man vælger mad til et mavesår, skal man lede af de regler, der er relevante for gastritis med høj syreindhold..

Lidt dampet avocado vil ikke skade din mave, men du bør ikke lade dig rive med..

Avocadoskind og grove må ikke spises! De indeholder det fungicidtoksin persin, som kan forårsage madforgiftning og allergiske reaktioner. Og for dyr udgør han en dødbringende trussel..

Video: Sådan skrælles og skæres en avocado ordentligt.

Gunstige egenskaber for mave-tarmkanalen

Avocado indeholder et minimum af frugtsyrer, hvilket betyder, at det ikke irriterer mavevæggene og absorberes let. Den indeholder en stor mængde fiber, som har en gavnlig virkning på fordøjelsesfunktionen og er en god forebyggelse af forstoppelse..

De gavnlige komponenter, der udgør frugten, har en positiv effekt på hele kroppen:

  • Flerumættede fedtsyrer forhindrer dannelsen af ​​aterosklerotiske plaques i karene.
  • Kalium bidrager til hjertets korrekte funktion og genopretter også vand-saltmetabolismen i kroppen.
  • Kobber forhindrer anæmi (anæmi), og vitamin B6 er involveret i dannelsen af ​​røde blodlegemer.
  • E-vitamin bekæmper aldring af væv og hjælper kroppen med at bekæmpe vira.

Avocado er en værdifuld mad til vegetarer, fordi den indeholder en generøs andel planteprotein. Dette er en af ​​de få frugter, der kan indtages af diabetikere, fordi den indeholder den mindste mængde sukker. Folinsyre, som er en del af avocado, reducerer risikoen for at udvikle føtal neurale rørdefekter: frugten vil være meget nyttig for gravide kvinder.

Sådan bruges det korrekt?

Inden du spiser en avocado, skal den vaskes grundigt og tørres tørt af..

  • Derefter skæres papirmassen omkring frugtens omkreds med en skarp kniv, som om du prøver at skære den i halve. Når du gør det, skal du prøve ikke at beskadige knoglen.!
  • Tag fat i begge halvdele og drej dem fast i modsatte retninger..
  • Få knoglen.
  • Tag papirmassen ud med en ske.

Du kan forskære den med en kniv (lige i skræl) i små terninger for straks at sende den til en salat eller en hvilken som helst anden skål. For eksempel anbefaler vi at prøve med fetaost og kylling.

Ost og kyllingesalat opskrift

Du får brug for: 1 hoved grøn salat, 1 avocado, ½ kogt kyllingebryst, fetaost, pitted oliven, olivenolie, salt.

Hvordan man laver mad:

  • Skær kogt bryst, fetaost og avocado i terninger.
  • Riv salatblade i store stykker med dine hænder.
  • Bland alle ingredienserne, krydre salaten med olivenolie og salt.
  • Pynt med oliven.
  • Kan serveres til bordet.

Tips og tricks

På trods af alle fordelene ved avocado er du nødt til at indtage det i moderation til gastritis. En ting om dagen er nok.

Det skal kombineres ordentligt med andre frugter og grøntsager. Sur æbler, citrusfrugter, majroe, radiser og kål er forbudt for gastritis med høj syreindhold. Derfor anbefales det at undgå komplekse salater, der indeholder disse komponenter..

Spis din avocado straks efter skrælning og udskæring. "Skåret" frugt, der har været i køleskabet i flere dage, er uegnet til mad, da det kan forårsage forgiftning.

Denne video afslører spørgsmålet: Avocado til gastritis, er den god til fordøjelsen?

Du kan spise avocado til gastritis?

Fans af eksotiske produkter vil være meget tilfredse med det faktum, at avocado ikke er blandt de fødevarer, der er forbudt for gastritis. Men det er stadig ikke værd at bruge det uden kontrol for at undgå at forstyrre fordøjelsessystemet.

Hvad er denne frugt?

Avocado er et ret eksotisk produkt for den russiske forbruger, som ikke desto mindre vandt den populære kærlighed til landsmænd.

Så avocado er frugten af ​​et stedsegrønne træ med samme navn, der vokser i tropiske og subtropiske områder (lande i Afrika og Sydamerika, USA).

Frugtmassen er rig på vitaminer, herunder "ungdommens vitamin" E, vegetabilske fedtstoffer og værdifulde mineraler.

Alligatorpære (et andet navn for avocado) i en umoden tilstand ligner virkelig smagen af ​​en umoden pære. Men den saftige frugt har en behagelig cremet nøddeagtig smag, hvilket er meget værdsat ved madlavning..

Det er ikke svært at bestemme modenheden af ​​en avocado med øjet: umodne frugter har en elastisk hud i en lysegrøn farve, og i modne frugter er huden mørk og blød at røre ved.

Avocadosammensætning

100 gram frugt indeholder en utrolig mængde næringsstoffer: næsten 350 mg kalium, 0,15 mg B2, 2,5 mg vitamin E, 300 IE vitamin A, mere end 15 mg C-vitamin, 10 mg calcium, 1,4 mg niacin... Kulhydrater - 2-6 gram for hver 100 gram foster, intet kolesterol.

Kun visse typer grøntsager har en så rig sammensætning. Og dette er en eksotisk frugt, der har vist sig at være effektiv til behandling af mange sygdomme. Herunder gastritis. For eksempel reducerer en avocado til gastritis med høj surhed surhedsgrad og smerte..

Er du bekymret for højt kolesteroltal? Spis avocado. Har du diabetes? Og her kommer grønbrune frugter til undsætning. Det vigtigste er ikke at glemme, at frugten i sig selv er ret høj i kalorier. Så du skal kende størrelsen på brugen, hvis du er overvægtig.

Hvorfor avocado er godt for dig

Som du ved, skader avocado slet ikke med gastritis, tværtimod, det hjælper med at klare sygdommen på grund af dens unikke egenskaber:

  • mangel på saccharose, som normalt overbelaster bugspytkirtlen;
  • rig indhold af kaliumforbindelser, som forhindrer udseende af ødem forårsaget af fugtighedsretention i kroppen;
  • let fordøjelig
  • manglende evne til at irritere mavevæggene, så der frigøres en stor mængde mavesaft, hvilket er især vigtigt ved akut gastritis og høj surhed;
  • hypoallergen - avocado forårsager praktisk talt ikke allergiske reaktioner hos nogen;
  • stimulering af regenereringsprocesser, som celler i maven genoprettes, og behandlingstiden reduceres;
  • høj koncentration af vitaminer, fedt- og oliesyrer.

Er det muligt at spise avocado for gastritis

På spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at medtage avocadoer i kosten med gastritis, giver eksperter et bekræftende svar. Men for at frugten skal være nyttig for maven, skal du bruge en avocado til gastritis efter vigtige regler:

Medtag ikke mere end en frugt om dagen i kosten, da mættede vegetabilske fedtstoffer kan øge belastningen på fordøjelseskanalen.

For bedre fordøjelighed anbefales det at kombinere frugten med magert kød..

Kun frisk frugt, der skrælles og skæres straks inden brug, kan gavne og ikke skade.

Inkluder i kosten af ​​avocado for gastritis med høj surhed skal gøres med forsigtighed. Det anbefales at vælge modne frugter til forbrug. Deres skorpe har en rig mørkegrøn farve, og selve frugten er blød at røre ved. Da knoglen indeholder giftige stoffer, skal den fjernes forsigtigt uden at beskadige den.

Med gastritis med lav syreindhold er der ingen særlige begrænsninger for brugen af ​​frugten. Frugterne kan spises rå eller bages. Takket være dem forbedres fordøjelsesprocessen, og symptomerne på sygdommen, der fremkaldes af dårlig fordøjelse af mad, elimineres..

Lignende videoer:

Hvordan man vælger og spiser avocado

Avocado og honningcocktail er en naturlig kur mod gastrointestinale sygdomme. Ved høst plukkes normalt ikke fuldt modne frugter. Ved gastritis anbefales det ikke at spise sådanne frugter. Produktets modenhed er angivet ved blødhed (bestemt ved berøring) og mørk farve. Når man skærer en frugt, skal man huske på, at den indeholder en stor knogle, der indeholder giftige og bitre stoffer, så dens integritet ikke kan krænkes.

De største fordele ved problemer med mave-tarmkanalen er frugt spist rå. De kan spises som en enkeltstående skål eller som en tilføjelse til salater. Avocadosaft kan bruges som en sauce til protein (fisk, kød) retter. Som mange andre frugter oxiderer avocado hurtigt og mørkner, når det udsættes for ilt. Derfor skal det efter opskæring indtages hurtigere - efter 15 minutter kan det miste præsentationen.

Regler for brug af avocado med en anti-gastritis diæt:

  • spis 1 frugt om dagen
  • du kan ikke spise avocado på tom mave - i dette tilfælde er dets fordøjelighed markant reduceret;
  • du kan opbevare den skivede frugt et køligt sted i op til 24 timer - efter dette tidspunkt reduceres dens gavnlige egenskaber betydeligt;
  • det er ikke tilladt at kombinere avocado med fede fødevarer af animalsk oprindelse, i dette tilfælde øges belastningen på bugspytkirtlen og maven, hvilket er uacceptabelt for gastritis.

Avocado til gastritis: hvordan man holder fordelene og ikke skader

I nærværelse af gastritis er det vigtigt at huske, at selv den mest nyttige frugt kan provokere udviklingen af ​​bivirkninger. For at forhindre dette i tilfælde af avocado anbefaler læger at overholde følgende regler for gastritis:

Spis kun modne frugter som bestemt af organoleptiske egenskaber.

Avocado indeholder meget vegetabilsk fedt, så du kan spise dem i moderation. Ideel til gastritis er en halv frugt om dagen. Som en forebyggende foranstaltning for mavesygdomme er det tilladt at spise en lille frugt om dagen.

Kombiner ikke avocadoer med fedtet kød og fisk, hvilket kan forårsage øget stress på mave og bugspytkirtlen.

Spis kun friskskårne og skrællede frugter. Hvis frugten opbevares i skiver i køleskabet i mere end en dag, er det bedre at nægte at bruge det..

Spis ikke avocado på tom mave. Fedtsyrer, der kommer ind i tom mave, er mindre fordøjelige. Den bedste løsning ville være en kombination af frugt med grøntsager og kogt kød..

Du skal spise frugten rå (under varmebehandling mister et antal nyttige organiske forbindelser deres egenskaber). Avocado kan skæres i strimler.

Du kan ikke spise for meget avocado - ikke mere end halvdelen af ​​frugten om dagen. Sammen med et stort antal frugter kommer fedtsyrer ind i kroppen, hvilket kan have en negativ effekt på maveslimhinden.

Opbevar ikke den skårne frugt i lang tid, den skal spises inden for 24 timer. Avocado kan kun opbevares, hvis frugtens og hudens integritet er intakt..

Når du skærer frugten, skal du prøve ikke at beskadige knoglen, da den kan indeholde organiske forbindelser, der har en negativ indvirkning på menneskekroppen.

Hvis medicinsk behandling for gastritis er ordineret, vil følgende diætanbefalinger ved brug af avocado hjælpe med at opnå hurtigere bedring eller varig forbedring af tilstanden..

Avocado opskrifter

På grund af dets sammensætning har avocado fundet bred anvendelse i medicin, og ikke kun selve frugten anvendes, men også olien fra den såvel som træets blade.

For at få mest muligt ud af frugten er det bedst at forbruge den frisk. På tom mave virker fosteret for fedt, det vil være mere gavnligt for patienten. I denne form er ernæringselementerne i avocadoer godt indhyllet i maven og fremmer sårheling. Ikke desto mindre kan mange lækre, enkle og vigtigst sunde retter tilberedes af frugten..

Til gastritis spises avocado rå. Det bruges almindeligvis som en af ​​ingredienserne i vegetabilske salater. Men du kan også bruge den separat, for eksempel ved at skære den i små skiver. Der fremstilles også forskellige saucer der serveres med kød..

Også vegetabilske salater med avocado hjælper med at forhindre hypertension, forstoppelse og bugspytkirtelsygdomme. Derudover stimulerer dette salattilskud kroppens immunsystem..

En tinktur af træblade kan hjælpe med at behandle colitis, dysenteri og diarré. For at gøre dette skal du hælde et glas kogende vand over en spiseskefuld blade og lade det brygge i en time. Tinkturen indtages en halv time før måltider tre gange om dagen..

Avocadoolie bruges til at forhindre sår, hjerteanfald og slagtilfælde. Det indtages en teskefuld om dagen på tom mave..

Avocadopasta. Du bliver nødt til at koge ægget hårdt. I en blender blandes avocadomasse med skrællede æg, citronsaft, tre spiseskefulde olivenolie og urter. Pisk indtil glat. Lad skålen brygge lidt, og tilsæt derefter nogle krydderier. Pastaen er let at sprede på toast, kan spises som en snack med grøntsager eller bagværk. Fantastisk til en første morgen eller en forretter.

Avocadopuré suppe. Det er nødvendigt at forkoge kyllingebrystet med tilsætning af urter og krydderier. Afkøl bouillon let. Slib kødet i en blender, bland det med avocadomasse. Tilsæt lidt bouillon til blandingen og bland igen, indtil den er glat. Tilsæt nogle mere groft formalet krydderier og drys generøst med urter. Det er bedre at spise skålen umiddelbart efter tilberedningen uden at lade den stagnere i mere end 24 timer, da skålens nyttige elementer forsvinder.

Confiture. Let konfekture er ideel til sandwich. Du skal blande avocado, æble og 4 spsk sukker med en blender. Den resulterende blanding spredes på et stykke ristet brød. En sådan sandwich kan spises til morgenmad, men ikke mere end 1 stykke om dagen..

Avocadosalat. Stewed kål (100 g) blandes med avocado, skæres i små terninger, og derefter tilsættes et fint hakket æble. Salaten er krydret med olivenolie. Kogte kartofler blandes med friske agurker og kyllingebryst, avocado knuses fint, og sådan en salat er krydret med fedtfattig naturlig yoghurt.

Gazpacho. Hak halvdelen af ​​avocado og agurk fint, og hæld over fedtfattig yoghurt. Derefter anbringes de i køleskabet i 4 timer, så fadet infunderes.

Opskrift på salat med fetaost og kylling. Du får brug for: 1 hoved grøn salat, 1 avocado, ½ kogt kyllingebryst, fetaost, pitted oliven, olivenolie, salt. Sådan tilberedes: Skær det kogte bryst, fetaost og avocado i terninger. Riv salatblade i store stykker med dine hænder. Bland alle ingredienserne, krydre salaten med olivenolie og salt. Pynt med oliven.

Kontraindikationer

Ud over fordele har avocadoer kontraindikationer. Frugten bør ikke indtages af dem, der er følsomme over for citrusfrugter. Det bør heller ikke bruges til behandling og simpelthen som mad til frugtintolerance..

Det skal huskes, at frugtbenet er giftigt, så du behøver ikke prøve det. Det skal smides eller plantes i en gryde med jord, et træ skal dyrkes, hvis blade kan bruges til at behandle forskellige patologier. Det skal huskes, at avocados gavnlige egenskaber går tabt ved varmebehandling. Frugten kan og skal indtages, men man bør ikke glemme kontraindikationer.

Med gastritis kan du bruge avocado, du skal bare bruge ovenstående anbefalinger. Denne sunde frugt, beriget med vitaminer, er nødvendig for at styrke immuniteten, fremskynde genopretningen. Det bruges i diætmenuen, som er effektiv til behandling af gastritis såvel som under forebyggelse. Takket være det daglige forbrug af denne frugt har en person ikke problemer med fordøjelsessystemet..

Artikler Om Cholecystitis